/ allmänt /

26/12/15

Hallå!
Julen är över och jag har ÄNTLIGEN helg!! Kan säga att den var efterlängtad... Har gått bra att jobba i veckan, var lite tråkigt att jobba julafton och juldagen då det är enligt mig dom mysigaste dagarna på året, men det gick bra ändå. Julkänslan försvann lite, fast det kommer ju många fler julaftonar som tur är ;-) Men vi hade en lugn och skön julafton hemma hos mamma och pappa. Vi for hem tidigt för jag var jättetrött, somnade strax efter 21. Sen juldagen jobbade jag 12-22. Var väldigt lugnt på jobbet, inte så mycket kunder men kvällen gick ändå fort som tur var, eftersom det fanns varor att packa upp. 
 
Idag så har vi gjort jäklat ingenting. Vaknade kring 8, låg i sängen till 10, åt frukost, somnade om till 13, åt lunch och har sett lite på tv. Välbehövligt!! Ikväll är vi bjudna till Carina och Kurt på middag, skönt att bli bjuden på middag, dessutom brukar det alltid vara såå god mat hos dom! 
 
Jaja, nå mycket mer hade jag inte att berätta. Vi får höras nån annan dag, puss!
 
/ Julen / allmänt / bakning/recept /

20/12/15

Hello!
Snart är helgen över.... Alltid lika trist! Men hittils har helgen varit väldigt bra. Igår så var Mattias och körde skoter så då passade jag på att baka (jag gör det helst när jag är ensam hemma och kan stöka ner och sjunga och bara må). Då blev det saffranssemlor och en helt sjukt god chokladkola med havssalt! Mmmh tror det kan vara bland det godaste jag smakat... Är sugen på att göra en sats till redan hehe. Lägger upp receptet i slutet av detta inlägg, så jag har kvar det till nästa år ;-) 
 
Senare på kvällen så plockade jag upp Miriam, Evve och Nina också for vi till Emma för lite julmys! Knytkalas hade vi med massa gosaker och sen julklappsleken. Jätteroligt!! Var inte hemma förens strax efter 1, kommer typ inte ihåg senast jag var borta så länge på kvällen... hahah. 
Idag har vi sovit lääänge (jag sov till NIO! rekord) och sen åt vi gofrulle. Har börjat tvätta och hunnit vara ut på byn en sväng. Hittade ett doftljus på handplockat som jag verkligen ääälskar! Fluffy towels heter det, och den har inte funnits på ett tag så jag blev såå glad när jag hittade det.
 
Ikväll så ska jag till Frida där det också vankas lite julmys med julklappsleken. Kul!! Men före det tänkte jag hinna julbaka lite, asså det är så roligt att göra julgodis. Borde kanske sluta, tror jag har så det räcker egentligen. Men man får passa på, för sen är det ett år tills nästa gång ;-)
Till middag hade jag tänkt göra en älgköttgryta. Tror det kommer bli gött! Också potatismos till det, asså mmh. Husmanskost♥
 
Jaja, vi får ta och höras.
 
Chokladkola med flingsalt
Ingredienser:
3 dl vispgrädde
50 g smör
3 dl strösocker
1,5 dl ljus sirap
0,5 dl kakao
1,5 msk vaniljsocker
flingsalt
 
Gör såhär
Mät upp alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt det sedan sjuda på medelhög värme tills den är 120-125 grader. Häll i en form ca 16x20 cm som är täckt med bakplåtspapper. Medans smeten fortfarande är varm, strö över flingsalt och var inte rädd för att ta rätt mycket. Det ska vara på varje bit!
 
/ allmänt /

18/12/15

Hej!
Fredag ä n t l i g e n! Efter en lugn vecka så är den ändå välkommen hehe. Känns som att det är mycket att hinna med i helgen. Två lilla julaftonar, julbak och fix med det sista innan jul. Men det är så kul! Till veckan jobbar jag alla dagar, känns självklart lite jobbigt men julafton slutar jag 14.30 så hinner fortfarande med julafton. Och uppesittarkvällen hinner jag också med, som tur är. Bland det mysigaste!
 
I onsdags så var jag till stan som sagt. Hittade rätt mycket, både till mig själv och till andra. Så kul när man hittar saker man vill ha OCH har råd med det! Brukar alltid vara antingen eller för mig ;-) Alla julklapparna är fädiga, så inge mer stress inför det. Jag väntar på 2 st som jag har klickat hem, annars så är det heeelt färdigt... Så skönt!
Igår så jobbade jag 7-15! Till lunch så bjöd mamma på janssons och saffranssemlor! Så jäkulskt gött. 
När jag kom hem så gjorde jag mariannetryffel, hallontryffel och rocky road. 
 
Nu har jag städat lite och ska snart börja med middagen. Fisksoppa blir det idag! Å vitlöksbröd till de såklart ;-) ;-) På tal om ingenting så var det 2 år igår sen jag tog körkortet vilket betyder att prövotiden är slut! Helt sjukt så fort det har gått...
KRAAAM!