/ allmänt /

29/07/15

Helloo!
 
Igår efter jobbet for jag och Mattias till järnvägsgatan för att vara barnvakt till mina bröder då mami och papi skulle på middag. Vi lagade västerbottenslax till middag, åt melon, fixade uti vitrinskåpet, for ut och raggade, åt glass i det fina vädret, såg film och kollade på gamla cartoon network-serier. Så mysig och bra kväll, älskar mina syskon + Mattias. Så kul när Jacob och Johan tycker om Mattias så mycket som dom gör också, kan vara pga Mattias är lika mogen som dom ungefär ;-)
 
Idag har jag varit l e d i g ! Så otroligt skönt och välbehövligt. Har städat, baka snickerskakor, gått på byn med Frida och lagat en såå god kycklingpasta.. mmh. Svärmor och svärfar har varit förbi en sväng och fikat också, tycker det är så roligt att sitta och surra med dom.
En bättre dag helt enkelt.
 
Imorgon väntas ett 7-18 pass.. kändes inte såå lockande, särskilt inte en torsdag när vi får mest varor under hela veckan, men så äre ibland. Trots allt bara en timme längre än vanligt. :-)
 
 
/ allmänt /

26/07/15

Ja, vad har hänt sen sist då. Jag har jobbat på som vanligt, dock med 3 lediga dagar denna vecka!! Så sjukt skönt. Gud va man hinner med saker ;-) 
I fredags slutade jag kl 16, då var det bara hem och helgstäda för att få bort allt och slippa tänka på det under helgen, så skönt. Sen åt vi gomiddag, entrecote. Vi såg även en hemsk men bra film, If I stay hette den. Usch va jag grina! 
Igår så sov vi lääänge, tror kl var kring 11 innan vi steg upp. Vi for ganska fort till piteå. Vi åt festivalmat, spelade på chokladhjul och åt munkar. Bara mådde gott! Sen hälsade vi på Fredde en snabbis, innan vi for och handlade för middagen. Då vart det grillat, mums. 
 
Idag så har det inte blivit många knop gjorda. Vaknade kring 7 (?!?!), åt frulle, slökollade lite på tv. Somnade till typ kl 13 och var hungriga så då blev det hämtmat från aramo, deras aramomacka är såå god. Sen for jag till mamma och pappa för att hålla på med vitrinskåpet och nu börjar det hända saker (äntligen!). Har så dåligt tålamod, vill inte göra allt förarbete, vill bara göra allt "roliga" direkt. Vill se resultat. Men idag fick jag iallafall börja måla, så det är nog inte så länge kvar innan det är klart. Måla ett par varv, sen dit med knoppar och belysning. 
Efter det bjöd mami och papi på oxfile, tackar inte nej till det. Matilda, Nicklas, Moa och Axel kom också och åt efterrätt tillsammans med oss, så trevligt att vara så många samlade. 
 
Nu har jag precis beställt hem lite grejer till frankrikeresan från apotea. Lite solskyddsfaktor, resorb, åksjuketabletter osv. Tycker det är så bra att handla därifrån, snabb leveranstid och gratis frakt! 
 
Nu ska jag strax gå och sova, jobbar 7-17 imorgon sen väntas veckohandling. Är så fantasilös just nu med maten, förhoppningsvis får jag lite mer inspo till hösten och man faktiskt orkar stå inne i ett varmt kök utan att svettas ihjäl ;-)
 
köpte denna från hemmakväll, den var såå god!! Älskar mint i choklad
Även denna från hemmakväll, alltså!! MMH så jävla god!
Har bara målat med grundfärg, så det är rätt fläckigt, men tror detta kommer bli superbra!
 
/ allmänt / bakning/recept /

Bakning med lillebror

 
Vi bakade detta igår. Båda blev underbara! Först får ni recept på dom sega chokladkakorna med japp. Receptet har jag hittat på tessanbakar. Tyckte dom blev perfekta, speciellt dagen efter. Mmh, ja, prova dessa.
 
Sega chokladkakor med Japp
 
2 äggvitor
2 dl florsocker
1 dl kakao
1 msk marsanpulver (kan bytas mot vaniljsocker)
100 g Marabou mjölkchoklad Japp
 
Sätt ugnen på 175 grader.
 
Vispa äggvitorna och florsockret i 3-4 minuter. Sikta ner kakao och marsanpulver och rör till en jämn smet. Finhacka chockladen och blanda ner i smeten. Klicka ut 12 kakor på en plåt med bakplåtspapper. 
Grädda i 12 minuter.
 
Denna kladdkaka hittade jag hos Hanna Isaksson. Så god, men det räcker med en ganska liten bit då den är väldigt mäktig ;-) Precis som dom ska vara!

Kladdkaka med Daimtäckte

3 st ägg

3,5 dl socker

2 dl mjöl

6 msk kakao

200 gr smör

1 burk kondenserad mjölk med chokladsmak

4 pkt finhackad dubbeldaim

 

Smält smöret. Rör ihop ägg, socker, mjöl och kakao. Häll ner smöret i omgångar medans man rör till en jämn smet. Smöra en form med löstagbar kant och häll i hälften av smeten. Fördela kolan över hela smeten. Häll i resten av smeten så att det täcker hela formen. Grädda i 30 min i 175 gr. Ta ut formen och strö över daimen snabbt och grädda kakan ytterligare 2-3 min. Låt kallna i kyl några timmar eller över natten. Servera gärna med en klick grädde.